Česko je jedna velká přírodní klinika, říká zakladatelka lázeňského areálu Levandulové údolí

V Chodouni u Berouna kvete každý rok 50 tisíc levandulí. Za sezónu se jich v Levandulovém údolí sklidí necelých deset tun a následně se z nich vyrábí esenciální oleje i extrakty pro bio potravinové doplňky a kosmetiku. Produkty z místní levandule odebírají české lázeňské domy, soukromé kliniky i wellness hotely a našly si cestu i do zahraničí. Jde o levanduli lékařskou, bylinu, kterou na naše území přinesli už Keltové, postupně ale úplně vymizela a Helena Neumannová se ji po staletích rozhodla vrátit zpět do české krajiny.

O Chodouni a levanduli, která se zde pěstovala po staletí, se Helena Neumannová dozvěděla od čestného prezidenta Asociace soukromého zemědělství Josefa Stehlíka. S ním v roce 2009 za podpory ministerstva zemědělství uspořádali úplně první farmářské trhy a slavnosti v Česku, které se postupně rozšířily do celé země. „Několik let jsme jezdili po různých farmářských slavnostech, až mi pak Josef jednoho dne nabídl k prodeji kus pozemku u Chodouně s prosbou, abych sem vrátila původní byliny,“ vypráví Helena. Na to s manželem a kamarádkou Milenou Krčálovou, nynější vedoucí výroby, nakonec kývli. Rozhodli se založit Levandulové údolí – místo, kam budou lidé jezdit za produkty z levandule lékařské a za procedurami založenými na tradičním slovanském bylinkářství.

V evropské semenné bance Helena zakoupila semínka a v Německu si nechala u odborníků vypěstovat sazenice. „V roce 2014 jsme sázeli osmicentimetrové rostlinky. Byla to velká investice a velký risk, stálo to ale za to,“ říká a hrdě se dívá do vzrostlého pole. Levanduli následně několik let ručně pleli, stříhali a udržovali bez chemie, aby získali bio certifikaci. To se podařilo v roce 2019. „Jedině ekologicky pěstovaná bylina, která není zatížená pesticidy, mikroplasty a antibiotiky či hormony z půdy, může léčit,“ dodává Helena.

Na litr esenciálního oleje se spotřebuje zhruba 400 kilogramů levandule lékařské. Výsledkem je přírodní látka, která má pozitivní účinky na nervovou a trávicí soustavu i imunitu člověka. „Levandule má jedinečnou schopnost, umí obnovovat nervová vlákna, která zajišťují, aby naše buňky mezi sebou správně komunikovaly a všechny tělesné pochody fungovaly tak, jak mají,“ říká Helena. Produkty z chodouňské levandule tak zákazníkům pomáhají se zvládáním stresu, úzkostí, trávením nebo nespavostí. Vhodné jsou ale i při kožních problémech, jako je akné či ekzém, nebo při alopecii či chronických zánětech. Velmi vzácný je pak zastudena lisovaný olej, který se vyrábí přímo na poli a je vhodný k přímé aromaterapii i vnitřnímu užití při autoimunitních onemocněních.

Na ověřování pozitivních účinků byliny spolupracuje tým Heleny Neumannové s odborníky z Vysoké školy chemicko-technologické v Praze i s vědci ze Švýcarska a Rakouska. „Zjistili jsme například, že hladina antioxidantů, antidepresiv a flavonoidů, které pomáhají s autoimunitními onemocněními, je u naší levandule až šestinásobně vyšší než u ostatních bio levandulí,“ říká Helena Neumannová. Levandule v Chodouni má ideální podmínky. Roste na miliony let starém vápencovém podloží geoparku Barrandien, a půda tak obsahuje řadu minerálů a dalších přírodních látek. Ty se přirozeně dostávají i do bylin a zvyšují jejich pozitivní účinky na lidské zdraví. „Místní každodenní vítr a mráz v zimním období pak stresuje bylinu, což je pro ni prospěšné, protože pak produkuje větší množství zdravých látek,“ říká Helena.

Zakladatelka Levandulového údolí je v kontaktu i s dalšími producenty bio bylin a takzvaných superplodin v Česku, na Slovensku, Bulharsku i Rakousku. „Jsem hrdá na to, kolik máme u nás rodin, které vrací do naší krajiny život a pečují o půdu bez chemie. Ať už jde o Ošťádalovy a jejich ostropestřec, Hermanovy a jejich rakytník nebo třeba Kirchnerovy a jejich mátu,“ říká. Česko nazývá velkou přírodní klinikou. „V naší malé zemi máme 35 lázeňských měst, nespočet léčivých pramenů i půdu s velkým množstvím minerálů. To je bohatství, kterého bychom si měli vážit,“ dodává.

Helena Neumannová plánuje v blízké budoucnosti rozšíření Levandulového údolí. Se svým týmem chtějí otevřít Centrum tradičních evropských bylin. „Budou zde přednášet vědci, lékaři a botanici z celého světa. S pokorou se budeme vracet k bylinným zábalům, napařování a hydroterapii a budeme zpřístupňovat léčivou sílu přírody dalším lidem,“ popisuje. V plánu jsou i další franšízy. První z nich bude otevřena už letos na podzim v Rožnově pod Radhoštěm. „Zakládá ji inženýrka Dagmar Diatková, která má silnou osobní zkušenost s tím, jak levandule pomohla její rodině i přátelům,“ dodává Helena.